雪花制冰機是一種將水經(jīng)由全自動控制的水箱來控制進(jìn)水流量和水位，再通過雙螺旋蒸發(fā)器，由制冷系統(tǒng)冷卻后生成冰水混合到產(chǎn)出含水量比較低的制冷過程。雪花制冰機主要用于生命科學(xué)相關(guān)實驗，如分子生物學(xué)實驗或蛋白純化實驗，給樣品提供冰浴環(huán)境，防止樣品（如核酸、蛋白）因為溫度的變化導(dǎo)致降解或變質(zhì)，從而保障實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性和有效性。長流儀器雪花制冰機生產(chǎn)出不定形的小顆粒狀的冰，能滲入較窄的間隙，快速冷卻，冰浴效果好，適合科研實驗室使用。

雪花制冰機的開機和關(guān)機操作流程：

1、開機

⑴、正確安裝完成后，雪花制冰機通電前，首先連通水源、打開水閥開關(guān)、調(diào)節(jié)好水壓。將機器的電源插頭插上220V ,10A的電源座，打開機器正前下方中間的總電源開關(guān)，五個指示燈同時亮1s系統(tǒng)完成上電復(fù)位，機器開始工作。

⑵、機器設(shè)有檢測供應(yīng)水源、水位裝置，即在接通電源后，先進(jìn)水，待達(dá)到規(guī)定的水位后，電源指示燈（L1）亮，缺水指示燈（L3）閃亮表示延時（3min）開機狀態(tài)。

⑶、延時3min時間到雪花制冰機開機工作，冰鉆電機首先啟動，15s壓縮機工作，風(fēng)機受控，冰滿自動停機。第一批制出的雪花冰大約在開機5分鐘內(nèi)制出堅硬的碎冰塊。

2、正常工作

雪花制冰機在工作中的全過程實現(xiàn)了完全自動化，不需要人工控制。如遇冰滿或冰減少，均能自動停機和開機。如遇缺水或故障，都可以對照本節(jié)“五、面板指示燈說明”進(jìn)行故障判斷和排除。

3、停機

工作過程中點動面板上的按鈕可手動關(guān)機，關(guān)機時壓縮機先關(guān)閉，風(fēng)機和冰鉆電機延時15s關(guān)閉，冰滿指示燈（L2）閃亮，表示關(guān)機狀態(tài)，再次點動按鈕可開機。

如果長時間停用雪花制冰機，請關(guān)閉機器正前下方中間的總電源開關(guān)，以完全切斷電源。

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